Biodinámico

Los vinos agrupados bajo esta etiqueta provienen de viñas con certificación biodinámica, y en el caso de que conste el sello Demeter en su etiqueta también el trabajo de vinificación en bodega ha sido certificado como biodinámico. La certificación biodinámica no es oficial, sino que la conceden organismos privados que controlan la implementación de los preceptos de esta disciplina. La marca pionera en este tipo de estudios y la más extendida es la alemana Demeter, que certifica productos alimenticios y de cosmética.

La esencia de esta práctica (tildada a veces de esotérica) consiste en proporcionar a la viña el apoyo necesario para establecer un equilibrio de las fuerzas naturales y cósmicas, con el fin de obtener plantas y frutos de calidad superior. De hecho, la viticultura biodinámica está más desarrollada que cualquier otro tipo de cultivo, y grandes viñedos y bodegas del mundo, sobre todo en Francia, han descubierto que la práctica de esta disciplina ha aportado a sus vinos expresiones más finas, profundas y originales de lo que habían sido hasta el momento. Para más información, puedes dirigirte al apartado de bibliografía de este sitio web.

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Este Premsal des Camí de Felanitx es una referencia sobre como hacer un buen vino con...

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Sòtil 2021 callet 100% de Porreres, la variedad más elegante de Mallorca.

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Un blanco complejo de crianza, con un coupage parcelario de categoría

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Torremilanos crianza

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Los Cantos de Torremilanos

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Montecastrillo joven

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Émilien 2015 Château le Puy es un vino de Burdeos muy especial y fino.

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Violetta 2016 es un vino de expresión mediterránea, con gran complejidad de aromas y sabores afrutados,...

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Amaltea blanco de Loxarel es un gran vino a pequeño precio, coupage de garnacha blanca con...

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Catalunya

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Cora de Loxarel es la donzella pura y elegante, discreta y embriagadora que seduce con su...

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A pèl blanco es un orange wine de Loxarel capaz de sorprender a los paladares más ortodoxos.

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Amaltea tinto es el vino redondo, suave y con la intensidad justa que todo paladar aprecia...

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Este Amaltea brut nature de Loxarel es un regalo de la familia Loxarel ya que por...

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MM de Loxarel

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A pèl ancestral de Loxarel

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Mallorca

En Mallorca también se hacen grandes vinos. Terna de Son Vinater es un vino blanco complejo,...

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Sincronia blanco es un vino mallorquín de calidad a buen precio, procedente de viñas trabajadas mediante...

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Sincronia tinto de Mallorca es un magnífico ejemplo de vino de calidad a buen precio.

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Un vino elegante fruto de un coupage preciso de variedades locales y foráneas

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Combinación de acidez y dulzor perfecta para un vino de parcela exclusivo. Vino de uvas maduras...

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