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Blanc d'Alens

Un vino elegante fruto de un coupage preciso de variedades locales y foráneas

Vino  — Blanco
 — 2019
 — 0,75L

Un vino elegante fruto de un coupage preciso de variedades locales y foráneas

DenominaciónV.T. Mallorca
Características​Afrutado — Aromático — Elegante

Alcohol

13,00%

Vinificación Y Crianza​

Vendimia manual en cajas de 15 kgs., fermentación espontánea y método tradicional para blancos según reglas Demeter. Acidificación con tartárico

Suelo

Franco arcilloso

Ver ficha completa.

Rango de Precio10-20€

Viña

Son Dagueta y S'Almudaina, espealdera, "call vermell"

Tratamientos

Ecológicos y biodinámicos

Fermentación

Espontánea

Filtrado

Placas de celulosa

Clarificado

Proteína vegetal

Sulfitos Añadidos

Parámetros

SO2 T -<97 mg/l | PH - 3,36| ATT 5,3 gr/l | Azúcar residual - 2,9 gr/l

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2019
 — 0,75L

15,45

Hay existencias

Bodega Can Feliu

Can Feliu es una bodega familiar histórica (s. XVIII) en el centro de la localidad de Porreres (Mallorca) que practica la agricultura biodinámica certificada Demeter. Consiguió en 2010 ser la primera bodega de Baleares, y pionera también en España, en obtener esta certificación. Fruto de la plantación en 1999, por parte de Carlos Feliu, de una viña experimental en Son Dagueta (donde actualmente se encuentra la bodega de vinificación, en las afueras del pueblo), nace una línea de vinos con elaboración tradicional y de corte clásico. Estos vinos recogen año tras año reconocimientos internacionales en ferias de prestigio. En total la bodega cuenta con 18 hectáreas plantadas de viña que producen 60 000 litros de vino al año. Olivares, ganado vacuno, porcino y equino además de frutales y huerta propia completan el paisaje y el conjunto de la explotación....

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