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Son Llebre blanc 2022

Vino  — Blanco
 — 2022
 — 0,75L
DenominaciónVino de España
VariedadesGiró rosMalvasíaPremsal
CaracterísticasFresco — Mineral — Persistente — Vivo

Alcohol

12,50%

Vinificación Y Crianza

Fermentación espontánea en depósito de acero inoxidable. Prensado directo para la giró ros y fermentación con grano entero para la malvasía y la premsal.

Suelo

Franco arcilloso

Ver ficha completa.

Rango de Precio10-20€

Viña

Son Llebre es la parcela situada frente a la casa familiar. Con una ligera pendiente orientada al poniente, tierra rojiza y mucha piedra. La parcela, de unas 5 hectáreas, ha sido replantada/reinjertada en los últimos años, substituyendo variedades foráneas por las recuperadas escursac, callet negrella, giró ros, malvasía etc.

Tratamientos

Azufre, cola de caballo, aceites esenciales, infusión de ortiga. Biodinámicos 500 y 501

Fermentación

Espontánea

Filtrado

no

Clarificado

no

Sulfitos Añadidos

no

Parámetros

SO2 T -<15 mg/l | PH - 3,4| ATT 5,5 gr/l | Azúcar residual - 0 gr/l

Cerrar

2022
 — 0,75L

17,95

Hay existencias

Ve d'Avior de Cati Ribot

Ve d’Avior es el proyecto personal de Cati Ribot, que elabora en la bodega familiar Galmés i Ribot en Santa Margalida, al nordeste de Mallorca. Es una línea de vinos frescos, con poco alcohol, mínima intervención y sin sulfitos añadidos. Vinos fluidos y directos, expresivos y originales, de una gran calidad. Esta bodega se ha convertido en los últimos años en un laboratorio en el que un puñado de jóvenes viticultores y elaboradores se encuentran, gracias a la generosidad de Cati, para compartir y crear conjuntamente a partir de las variedades minoritarias de la isla. Entre ellos Oriol Artigues, Joan Rubió, Eloi Cedó, junto a  otros quizás menos conocidos pero igual de apasionados. Los vinos nacidos bajo el paraguas de Ve d'Avior («el tiempo pasado» en mallorquín) son la expresión más precisa del movimiento del vino natural en la isla. Vinos libres que nacen del conocimiento, el estudio y el empeño de Cati y su equipo, que incluye a padres e hija....

Mas info...

NaturalSin sulfitos añadidosVegano

Hay existencias

18,95

Mallorca

Patatilla tinto Cati&Eloi es una maceración carbónica de callet de Mallorca.

EcológicoSin sulfitos añadidosNaturalVegano

Hay existencias

19,15

Mallorca

Malvasia 2022 de Cati Ribot, en su proyecto Ve d'Avior, largamente esperado desde que su primera añada se vendió en apenas unas pocas semanas. Cómpralo ahora o te arrepentirás.

EcológicoSin sulfitos añadidosNaturalVegano

Agotado

22,99

Mallorca

Ancestral Malvasía 2019 de Cati Ribot Ve d'Avior, vino espumoso de método ancestral de la variedad malvasía de Mallorca.

EcológicoSin sulfitos añadidosNaturalVegano

Agotado

17,50

Mallorca

Son Llebre tinto Cati Ribot

EcológicoVegano
Club Vinivora

Agotado

18,00

Mallorca

Vino de Mallorca elaborado 100% con la variedad recuperada escursac.

Sin sulfitos añadidosEcológicoNaturalVegano

Solo quedan 3 disponibles

17,50

Mallorca

Escursac Ve d'Avior 2020, uva recuperada minoritaria de Mallorca para un vino natural suave, muy agradable y jugoso.

— CREEMOS QUE TAMBIEN TE GUSTARÁN ESTOS VINOS —

Ecológico

14,25

Mallorca

Mantonegro Can Majoral 2019 es un vino ecológico de Mallorca, 100% manto negro variedad autóctona. Un vino para el disfrute, con el sello de calidad, exigencia y elegancia de esta bodega mallorquina que tanto amamos.

EcológicoSin sulfitos añadidosNatural

Solo quedan 5 disponibles

19,65

Mallorca

Ancestral de Puntiró, vino espumoso suave, pura fruta de Mallorca.

EcológicoSin sulfitos añadidosNaturalVegano

Agotado

17,50

Mallorca

Son Llebre tinto Cati Ribot

BiodinámicoEcológicoVegano

Hay existencias

18,50

Mallorca

Los fundamentos, un vino sólido como una gran herencia

EcológicoVegano

Agotado

37,50

Mallorca

Las mejores uvas de manto negro del año, un vino criado con mimo para disfrutar de un tacto único. Desconfío de la gente que no bebe es una frase atribuida a Winston Churchil.

 

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