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Queremos transmitir al mundo vinófilo y vinívoro nuestro conocimiento sobre las particularidades de los vinos de Mallorca. Con su peculiar geografía insular, la balear mayor ofrece una rica variedad de paisajes en base a terrenos arcilloso-calcáreos cuyo máximo exponente es el conocido call vermell, tierra orgánica rojiza debido a su contenido en hierro, que otorga potencia a los vinos pero también temple y elegancia cuando la viña es trabajada con esmero. Esta denominación popular entre los payeses de la isla podría estar en el origen del nombre de una de las principales variedades de uva para vino, la conocida callet.
Mallorca es una de las regiones del mundo con mayor diversidad varietal de viña: alrededor de 30 variedades de uva para vino se encuentran repertoriadas, de las cuales 10 están ya autorizadas para su plantación. Descubre en solodevino.com los vinos varietales de: callet, manto negro, gorgollassa, escursac, fogoneu mallorquí, premsal, giró ros; y muy pronto también mancès de tibús, esperó de gall, callet negrella.
Encontrarás en nuestra web una selección de las novedades más actuales, así como grandes clásicos de la viticultura mallorquina y española. Esperamos que te animes a probar estos vinos únicos con la misma ilusión que nosotros los descubrimos día a día.
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