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Ecológico

Tan solo aparecen en esta etiqueta los vinos con certificación ecológica, lleve o no en su botella el distintivo correspondiente. Algunos productores deciden certificar oficialmente sus viñas y vinos con la certificación ecológica homologada a nivel europeo pero prefieren no mostrarlo en la botella.

¿Qué implica la certificación ecológica oficial? Básicamente, que no se ha utilizado en los cultivos ningún tipo de pesticida: herbicidas, insecticidas, fungicidas o fertilizantes no orgánicos. Las moléculas que componen dichos productos son nocivas para la salud (puesto que son biocidas sintéticos destinados a destruir vida) y existen numerosos casos de intoxicación, incluso mortal, por manipulación inadecuada de estos tratamientos. Hay estudios que demuestran que estas moléculas terminan en el vino tras la fermentación y que pueden modificar los aromas, sabores y texturas de los mismos. Su uso en agricultura inicia un ciclo de desequilibrio y extinción que tiende a la aridificación y a la producción de alimentos sin expresión de calidad.

Por norma general, lo que se busca con las prácticas de cultivo ecológicas es respetar el ritmo natural de la planta a base de tratamientos preventivos, poniendo así en valor los equilibrios existentes entre la tierra, la planta, el ambiente y los organismos vivos que forman el ecosistema de la viña usando tan solo productos enológicos naturales y la mínima intervención posible en la elaboración de los vinos.

Ecológico

14,25

Mallorca

Mantonegro Can Majoral 2019 es un vino ecológico de Mallorca, 100% manto negro variedad autóctona. Un vino para el disfrute, con el sello de calidad, exigencia y elegancia de esta bodega mallorquina que tanto amamos.

Ecológico

Hay existencias

9,95

Francia

Encuentra en este rosé de Provence el vino perfecto para el verano, refrescante para tomar solo o acompañar comidas ligeras.

BiodinámicoSin sulfitos añadidosEcológicoNaturalVegano

Agotado

20,50

Mallorca

Este Premsal de Son Porquer es una referencia sobre como hacer un buen vino con esta variedad calificada a menudo como poco expresiva e incapaz de hacer buenos vinos sin necesidad de corregir la acidez. Un claro ejemplo de la tenacidad de su elaboradora, Bàrbara M. Móra.

EcológicoSin sulfitos añadidosNaturalVegano

Agotado

17,00

Mallorca

Malvasia 2020 de Cati Ribot, en su proyecto Ve d'Avior, largamente esperado desde que su primera añada se vendió en apenas unas pocas semanas. Cómpralo ahora o te arrepentirás.

Ecológico

Hay existencias

14,95

Mallorca

Un rosado de manto negro para el placer de un vino refrescante con pura fruta. Amicamat rosado es uno de los mejores rosados de Mallorca.

EcológicoSin sulfitos añadidosNatural

Mallorca

Ancestral de Puntiró, vino espumoso suave, pura fruta de Mallorca.

EcológicoSin sulfitos añadidosNaturalVegano

Agotado

22,99

Mallorca

Ancestral Malvasía 2019 de Cati Ribot Ve d'Avior, vino espumoso de método ancestral de la variedad malvasía de Mallorca.

EcológicoSin sulfitos añadidosNaturalVegano

Agotado

15,75

Mallorca

Coupage de las uvas históricas de Mallorca escursac y callet. Vino tinto natural de la finca...

BiodinámicoEcológicoVegano

Agotado

32,95

Mallorca

Gorgollassa d'es Monjos es la última novedad de esta magnífica variedad recuperada, de acidez media, carácter afrutado y a menudo rústico.

BiodinámicoSin sulfitos añadidosEcológicoNaturalVegano

Hay existencias

16,75

Catalunya

Barba Roja ancestral de Loxarel es el espumoso rosado más delicioso que conozco; más atrevido que un champagne, más ligero que un cava y más bebible que cualquier otro vino.

EcológicoVegano

Hay existencias

17,00

Mallorca

Manto negro-Escursac Socarel es el vino más completo de la bodega, lo mejor de las dos maravillas monovarietales

EcológicoVegano

Agotado

17,00

Mallorca

Escursac Socarel es un regalo para todos los Vinívoros del mundo

EcológicoVegano

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17,00

Mallorca

Manto negro Socarel es la esencia más pura de esta variedad, sin maquillajes ni pamplinas

Sin sulfitos añadidosEcológicoNaturalVegano

Hay existencias

21,00

España

Sexto Elemento bobal 100% de los altos de Requena, un vino hecho con mucho amor y pasión por la viña. Cuerpo y textura en equilibrio, fruta y madurez perfectas.

BiodinámicoEcológicoNaturalVegano

Solo quedan 2 disponibles

79,75

Francia

El arte de ser Natural, de la uva a la bodega. Champagne único de parcela sin...

BiodinámicoEcológicoVegano

Solo quedan 2 disponibles

49,95

Francia

Gourmandise gastronómica para curry, crustáceos o salsas de frutos rojos

BiodinámicoEcológicoVegano
Club Vinivora

Agotado

39,95

Francia

El Brut Nature que todos soñamos

BiodinámicoEcológicoVegano

Agotado

35,95

Francia

Un cuvée tradition para vieiras y arroces de otoño y aves varias

EcológicoVegano

Hay existencias

12,50

España

Cava de Burgos de la máxima calidad.

BiodinámicoEcológicoNaturalVegano

Solo quedan 3 disponibles

16,50

España

Un blanco complejo de crianza, con un coupage parcelario de categoría

BiodinámicoEcológico

Solo quedan 2 disponibles

19,95

España

Crianza superior, selección y expresión máxima y compleja de la Finca

BiodinámicoEcológico

Hay existencias

13,35

España

Un crianza de Ribera del Duero diferente, más bebible, asequible y de calidad

BiodinámicoEcológico

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8,95

España

Un joven ribera muy bien acabado, rico y redondo

EcológicoNaturalVegano

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23,95

Catalunya

Expresión de la garnacha del Priorat en estado puro, en una versión respetuosa del fruto

EcológicoNaturalVegano

Solo quedan 2 disponibles

27,95

Catalunya

Gris 2016 de Siuralta Vins Nus, 100% garnacha Gris de Alfredo Arribas

EcológicoNaturalVegano

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12,87

Catalunya

Vin de soif, vino de trago largo, vino rojo y no tinto por su carmínluminoso y...

BiodinámicoEcológico

Agotado

28,95

Francia

Émilien 2015 Château le Puy es un vino de Burdeos muy especial y fino.

Sin sulfitos añadidosEcológicoNaturalVegano

Solo quedan 5 disponibles

15,45

Catalunya

La Foradada es la garnacha blanca más rica, larga y compleja. Un vino internacionalmente reconocido estilo orange wine, brisat como se le llama en Tarragona.

EcológicoVegano

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8,45

Catalunya

Abrunet tinto es el tinto joven y jovial, de trago largo y textura compleja, puro zumo de uvas rojas.

EcológicoVegano

Hay existencias

8,45

Catalunya

Abrunet blanc de Celler Frisach es un vino blanco de garnacha, Terra Alta

BiodinámicoEcológicoNatural

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15,50

Francia

Violetta 2016 es un vino de expresión mediterránea, con gran complejidad de aromas y sabores afrutados, florales y de crianza en fudre.

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Club Vinivora

Agotado

17,95

Catalunya

La Macabeu tal cual, con una elaboración magistral

Sin sulfitos añadidosEcológicoNaturalVegano

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9,95

Catalunya

Un espumoso fuera de lo común con deliciosos terciarios

Sin sulfitos añadidosEcológicoNaturalVegano

Hay existencias

9,60

Catalunya

Un vino joven sedoso y muy rico

Sin sulfitos añadidosEcológicoNaturalVegano
Club Vinivora

Hay existencias

9,60

Catalunya

Xarel·lo al natural sabiamente elaborada, rica en matices de tipicidad

Sin sulfitos añadidosEcológicoNaturalVegano

Hay existencias

18,50

España

Digestivo artesanal muy rico!

Sin sulfitos añadidosEcológicoNaturalVegano

Hay existencias

17,85

España

Una golosina de muscat con macabeu, la perfecta combinación para un ancestral de glouglou

Sin sulfitos añadidosEcológicoNaturalVegano

Agotado

17,60

España

Un joven natural de trago fàcil

Sin sulfitos añadidosEcológicoNaturalVegano
Club Vinivora

Hay existencias

19,80

España

Lo más parecido a un kalimotxo natural

BiodinámicoEcológicoVegano

Hay existencias

7,45

Catalunya

Amaltea blanco de Loxarel es un gran vino a pequeño precio, coupage de garnacha blanca con xarel·lo su equilibrio es perfecto, con suavidad, estructura y persistencia.

 

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