Ecológico

Tan solo aparecen en esta etiqueta los vinos con certificación ecológica, lleve o no en su botella el distintivo correspondiente. Algunos productores deciden certificar oficialmente sus viñas y vinos con la certificación ecológica homologada a nivel europeo pero prefieren no mostrarlo en la botella.

¿Qué implica la certificación ecológica oficial? Básicamente, que no se ha utilizado en los cultivos ningún tipo de pesticida: herbicidas, insecticidas, fungicidas o fertilizantes no orgánicos. Las moléculas que componen dichos productos son nocivas para la salud (puesto que son biocidas sintéticos destinados a destruir vida) y existen numerosos casos de intoxicación, incluso mortal, por manipulación inadecuada de estos tratamientos. Hay estudios que demuestran que estas moléculas terminan en el vino tras la fermentación y que pueden modificar los aromas, sabores y texturas de los mismos. Su uso en agricultura inicia un ciclo de desequilibrio y extinción que tiende a la aridificación y a la producción de alimentos sin expresión de calidad.

Por norma general, lo que se busca con las prácticas de cultivo ecológicas es respetar el ritmo natural de la planta a base de tratamientos preventivos, poniendo así en valor los equilibrios existentes entre la tierra, la planta, el ambiente y los organismos vivos que forman el ecosistema de la viña usando tan solo productos enológicos naturales y la mínima intervención posible en la elaboración de los vinos.

EcológicoVegano

Hay existencias

Ecológico

11,00€

Mallorca

Corrent blanc 2023 de Son Vell, premsal elaborado en dos vendimias.

18,95€

Mallorca

Moneot o el arte de "hacer el mono"

22,50€

Mallorca

Negrella es un vino tan nuevo y tan viejo.

22,95€

España

Clarete los Quemados, vino de parcela excepcional

26,95€

España

Blanco de albillo y malvasía es un icono del vino natural.

18,95€

Mallorca

Rodder blanco es un blanco amplio, aromático y complejo

21,75€

Mallorca

Politxó blanco es un vino blanco de mallorca fresco

18,95€

Mallorca

Politxó tinto es un vino hecho con la uva esperó de gall

20,00€

Mallorca

Sioneta dulce rosado es un vino dulce muy elegante con aromas a frutos rojos maduros

16,50€

Mallorca

Sio rosado representa el renacer de una variedad y la tendencia de los rosados más eléctricos.

51,20€

Mallorca

Este Premsal des Camí de Felanitx es una referencia sobre como hacer un buen vino con...

66,90€

Mallorca

Sòtil 2021 callet 100% de Porreres, la variedad más elegante de Mallorca.

39,95€

Mallorca

Trispol tinto Mesquida Mora

17,20€

Mallorca

Bosquet Cati Ribot

17,20€

Mallorca

Cambuix Cati Ribot 2023

15,95€

Mallorca

Brisat de Can Majoral orange wine

15,95€

Mallorca

Capgiró negre de Can Majoral un vino fragante, delicado y sorprendente

13,95€

Mallorca

Son Grau Gran rosado es un vino pálido con aromas cítricos, fruta fresca y notas balsámicas.

20,85€

Catalunya

Elisenda brut nature reserva es uno de los espumosos más sorprendentes del año. Un rosado pálido...

15,95€

Mallorca

Mantonegro Can Majoral 2021 es un vino ecológico de Mallorca, 100% manto negro variedad autóctona. Un...

15,95€

Mallorca

Son Grau Gran Escursac es un vino tinto suave, goloso pero con cierta presencia de tanino...

20,50€

Mallorca

Este Premsal des Camí de Felanitx es una referencia sobre como hacer un buen vino con...

19,15€

Mallorca

Malvasia 2022 de Cati Ribot, en su proyecto Ve d'Avior, largamente esperado desde que su primera...

19,95€

Mallorca

Ancestral de Puntiró, vino espumoso suave, pura fruta de Mallorca.

20,75€

Mallorca

Son Grau Gran gorgollassa es un vino elegante y afrutado, con una crianza ajustada que le...

16,90€

Mallorca

Son Llebre tinto Cati Ribot

31,90€