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Sexto Elemento 2018

La bobal más mimada del mundo, una carícia intensa para el paladar

Vino  — Tinto
 — 2018
 — 0,75L

La bobal más mimada del mundo, una carícia intensa para el paladar

DenominaciónVino de España
VariedadesBobal 100%
Características​Complejo — Estructurado — Jugoso — Largo — Persistente — Potente

Alcohol

15,50%

Vinificación Y Crianza​

Maceración muy suave infusionando las uvas durante 4 meses. Fermentación alcohólica durante 11 meses. Crianza de 12 meses en barrica de roble francés. Fermentación maloláctica en barrica con batonnage

Suelo

Calcáreo con superposición de horizontes de calizas y de margas arcillosas rojas y areniscas finas del terciario

Ver ficha completa.

Rango de Precio20-30€

Viña

La Vereda, parcela a 750 msnm en vaso

Tratamientos

arcilla de diatomeas

Fermentación

Espontánea

Filtrado

no

Clarificado

bentonita

Sulfitos Añadidos

no

Parámetros

SO2 L -<10 mg/l | PH -3,7 | ATS 3,25 gr/l | Azúcar residual -2,5 gr/l

Cerrar

2018
 — 0,75L

21,00

Hay existencias

Sexto Elemento

La expresión de la uva bobal por excelencia proveniente de unas viñas de casi un siglo de edad. Vendimia manual seleccionada, viñas sin tratamientos químicos de ningún tipo y un vino sin aditivos, salvo una crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano. El resultado es un vino con recorrido, fruta, acidez y delicadeza que dan volumen con unos taninos sedosos, completado por una gama aromática de lo más compleja e intensa. Rafa López y familia participan de esta aventura que pretende brindar placer, el mismo que sienten ellos en cada etapa de la creación de estos vinos únicos....

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