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Microceller Soca Rel

Pep Rodríguez de Soca-rel («pura cepa» en mallorquín) es un vigneron a la francesa y un vinyòvol a la mallorquina: habla con las plantas, los suelos y las nubes y tiene una idea fija del vino que desea obtener. Habita la viña los 365 días del año.

Su proyecto venía gestándose desde hace más de diez años y vio la luz en 2020, que algo bueno tenía que traer.

Su primera añada en el mercado (2019, con una corta producción de 2000 botellas) se esfumó en tiempos de pandemia. Con un estilo original, propio y personal nos ha sorprendido a todos con su Escursac 100 %, de enorme brillo, elegancia y tensión, equilibrio, recorrido y persistencia. El Manto negro 100 % fue un bálsamo fresco y complaciente antes de desaparecer. Su coupage Manto negro-Escursac consigue una sinergia tal que cuesta creer lo que se tiene entre las manos: vinos jóvenes con crianza en acero inoxidable, provenientes de viñas de 4 y 5 años.

Pep posee además una serie de depósitos experimentales con variedades como esperó de gall, mancés de tibús, vinater blanc y giró negre, que solo están al alcance del que visita su bodega. Trabaja también la macabeu y la premsal blanc en uvas blancas.

Esperamos con ansia que llegue marzo de 2021 para volver a disfrutar de sus vinos en botella.

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19,00

Mallorca

Manto negro-Escursac Socarel es el vino más completo de la bodega, lo mejor de las dos maravillas monovarietales

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Agotado

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Escursac Socarel es un regalo para todos los Vinívoros del mundo

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Manto negro Socarel es la esencia más pura de esta variedad, sin maquillajes ni pamplinas

 

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