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A Pèl blanc 2020

A pèl significa desnudo, a pelo. Un xarel·lo pionero sorprendente, muy salino y envolvente. Combate todo tipo de grasas. Fermentado con grano entero, estilo orange wine.

Un vino que envejece muy bien, adquiriendo un color naranja atractivo y una complejidad desde la concentración mineral de esta variedad.

 — 2020
 — 0,75L

A pèl significa desnudo, a pelo. Un xarel·lo pionero sorprendente, muy salino y envolvente. Combate todo tipo de grasas. Fermentado con grano entero, estilo orange wine.

Un vino que envejece muy bien, adquiriendo un color naranja atractivo y una complejidad desde la concentración mineral de esta variedad.

DenominaciónD.O. Penedès
VariedadesXarel·lo 100%
Características​Afrutado — Fresco — Herbáceo — Mineral — Persistente — Vivo

Alcohol

12,40%

Vinificación Y Crianza​

Fermentación en inox de 4 semanas con grano entero que aporta tanino protector natural contra la oxidación. Reposo durante 3 meses en tinaja cerámica de 720L con las pieles. Crianza de 3 meses en tinaja de 720L

Suelo

Arcilloso calcáreo, pobre y pedregoso

Ver ficha completa.

Rango de Precio10-20€

Tratamientos

preparados biodinámicos 500 y 501

Fermentación

Espontánea

Filtrado

no

Clarificado

bentonita

Sulfitos Añadidos

no

Parámetros

SO2 T - 7 mg/l | PH - 3,36 | ATS 3,9 gr/l | Azúcar residual - 1 gr/l

Cerrar

2020
 — 0,75L

14,50

Hay existencias

Loxarel Viticultors

Loxarel es seguramente la bodega más innovadora y vanguardista del Penedès. Agricultura biodinámica, creaciones originales, pioneros en vinos orange y ancestrales, así como también en el uso de tinajas para vinificación al estilo georgiano. Sus vinos son de  un alto nivel técnico y expresan la esencia de su paisaje, especialmente a través de sus xarel·los, que elaboran en muy diversas formas y que son sin duda la bandera de la bodega a la que, por cierto, da nombre la variedad. Todos sus espumosos se inscriben además bajo el paraguas de la DO Penedès / Clàssic Penedès, una de las primeras escisiones que sufrió el mundo del cava y que garantiza una mayor calidad a través de normas como la obligatoriedad de certificación ecológica, la crianza mínima de 15 meses y la propiedad de la viña, entre muchas otras. Se trata de una gran bodega familiar muy dinámica en la que encontramos calidad y buen precio, así como algunas de las preciadas joyas de nuestra tienda  como son el tinto 790 Pecats o el espumoso sin degüelle 109 Mesos....

Mas info...

BiodinámicoSin sulfitos añadidosEcológicoNaturalVegano

Hay existencias

16,75

Catalunya

Barba Roja ancestral de Loxarel es el espumoso rosado más delicioso que conozco; más atrevido que un champagne, más ligero que un cava y más bebible que cualquier otro vino.

BiodinámicoEcológicoVegano

Hay existencias

19,95

Catalunya

Un gran vino tinto a medio camino entre el Mediterráneo y el clima continental, proveniente de...

Sin sulfitos añadidosBiodinámicoEcológicoNaturalVegano

Hay existencias

14,50

Catalunya

Un vino fàcil pero profundo y elegante. Un “sin sulfitos añadidos” de gran finura y jugosidad

BiodinámicoEcológicoVegano

Hay existencias

8,45

Catalunya

Amaltea tinto es el vino redondo, suave y con la intensidad justa que todo paladar aprecia como un buen vino con excelente relación calidad-precio.

BiodinámicoEcológicoVegano

Hay existencias

8,25

Catalunya

Cora de Loxarel es la donzella pura y elegante, discreta y embriagadora que seduce con su mirar.

BiodinámicoEcológicoVegano
Club Vinivora

Hay existencias

13,95

Catalunya

Hay pocos vinos tan bellos como este. Transparente y delicado incapaz de mentir

— CREEMOS QUE TAMBIEN TE GUSTARÁN ESTOS VINOS —

Ecológico

Hay existencias

14,95

Mallorca

Un rosado de manto negro para el placer de un vino refrescante con pura fruta. Amicamat rosado es uno de los mejores rosados de Mallorca.

EcológicoVegano

Hay existencias

17,00

Mallorca

Manto negro Socarel es la esencia más pura de esta variedad, sin maquillajes ni pamplinas

BiodinámicoEcológicoVegano

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18,50

Mallorca

Los fundamentos, un vino sólido como una gran herencia

BiodinámicoEcológicoVegano

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8,95

Mallorca

Sincronia rosado de Mesquida Móra es el mejor aperitivo que uno pueda imaginar, jugoso, sabroso y refrescante.

EcológicoNaturalVegano

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7,50

Mallorca

Vino tinto Corrent está en el inicio de la nueva "revolución del vino de Mallorca". Vino joven con variedades locales, estilo jugoso y de trago muy fácil para un vino económico.

 

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