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Sincronia rosado 2019

Un rosado más goloso de chicha. Combinación perfecta del sol con las variedades de uva locales, manto negro, callet, gorgollassa. Un rosado perfecto para primeros platos sencillos como pastas varias, embutidos, quesos varios o comida asiática especiada o picante. También para beber solo, en el aperitivo o por la tarde a la puesta de sol en una playa o en la terraza de tu casa.

Descubre el brillo y la jugosidad de este vino compartiéndolo con tus mejores amigos.

Vino  — Rosado
 — 2019
 — 0,75L

Un rosado más goloso de chicha. Combinación perfecta del sol con las variedades de uva locales, manto negro, callet, gorgollassa. Un rosado perfecto para primeros platos sencillos como pastas varias, embutidos, quesos varios o comida asiática especiada o picante. También para beber solo, en el aperitivo o por la tarde a la puesta de sol en una playa o en la terraza de tu casa.

Descubre el brillo y la jugosidad de este vino compartiéndolo con tus mejores amigos.

DenominaciónV.T. Mallorca
VariedadesCalletGorgollassaManto negroMerlotMonastrell
Características​Afrutado — Goloso — Vivo

Alcohol

14,00%

Vinificación Y Crianza​

Maceración prefermentativa de entre 12 y 24 horas en frío y posterior sangrado. Una vez fermentadas las distintas variedades realizamos el ensamblaje definitivo y lo mantenemos con las lías finas hasta justo antes del embotellado. Crianza sobre lías en depósitos de acero inoxidable durante 4 meses

Suelo

Calcáreo arcilloso, call vermell

Ver ficha completa.

Rango de Preciomenos de 10€

Clarificado

bentonita

Sulfitos Añadidos

Parámetros

SO2 T - 37 mg/l | PH - | ATS 5,7 gr/l | Azúcar residual - 2,6 gr/l

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Mesquida Móra

Bàrbara Mesquida Móra es otra de las protagonistas de la nouvelle vague del vino de Mallorca. Buscando la expresión de sus viñas, repartidas en siete parcelas de entre 5 y 53 años, practica la viticultura biodinámica-orgánica con el fin de legar suelos fértiles y ricos a las generaciones futuras. Suelos calcáreos y arcillosos cubiertos de call vermell (tierra orgánica rojiza con alto contenido férrico) hospedan a las variedades autóctonas que se repiten: callet, giró ros, premsal blanc, manto negro y gorgollassa. Combinadas estas con los primeros ejemplos de variedades foráneas plantadas en Mallorca, como la cabernet sauvignon, que en coupage con la callet conforman el célebre vino de Bàrbara: Trispol («pavimento» en mallorquín, metáfora de la base sobre la que Bàrbara trabaja con la herencia recibida). El resultado son vinos con una tipicidad sorprendente, frescura y expresión viva, fruto de un esmerado trabajo por conseguir uvas de óptima calidad, expresión del triángulo suelo-clima-variedad, o lo que es lo mismo, el tan citado terroir cuya expresión buscan los más exigentes viticultores....

Mas info...

BiodinámicoSin sulfitos añadidosEcológicoNaturalVegano

Agotado

20,50

Mallorca

Este Premsal de Son Porquer es una referencia sobre como hacer un buen vino con esta variedad calificada a menudo como poco expresiva e incapaz de hacer buenos vinos sin necesidad de corregir la acidez. Un claro ejemplo de la tenacidad de su elaboradora, Bàrbara M. Móra.

Solo quedan 4 disponibles

67,00

Mallorca

Esta oferta Mesquida Móra te permitirá probar dos vinos de Mallorca excelentes, contrapuestos pero hermanos, hechos con la misma mano, la de Bàrbara, para expresar dos sentimientos representados en el cielo (Sòtil) como vino ligero y en el suelo (Trispol) como vino con cuerpo.

BiodinámicoEcológicoVegano

Agotado

32,95

Mallorca

Gorgollassa d'es Monjos es la última novedad de esta magnífica variedad recuperada, de acidez media, carácter afrutado y a menudo rústico.

BiodinámicoEcológicoVegano
Club Vinivora
Limpiar

21,00

Mallorca

Sòtil 2018 callet 100% de Porreras, la variedad más elegante de Mallorca.

BiodinámicoEcológicoVegano

Hay existencias

8,95

Mallorca

Sincronia tinto de Mallorca es un magnífico ejemplo de vino de calidad a buen precio.

BiodinámicoEcológicoVegano

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Los fundamentos, un vino sólido como una gran herencia

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Patatilla tinto Cati&Eloi es una maceración carbónica de tempranillo de Mallorca.

NaturalSin sulfitos añadidosVegano

Hay existencias

17,75

Mallorca

Blanco de muscat y premsal de Cati Ribot es un vino perfecto para maridaje con pescado frito (raya por ejemplo), salsas agridulces, calabazas y currys.

Ecológico

Hay existencias

9,00

Mallorca

"Vi novell" de Puntrió 2021 es la representación mallorquina del "Beuajolais nouveau", vinos que se embotellan en noviembre para beber en los 3 meses siguientes, para apreciar la juventud y expresión de los vinos recién hechos.

Ecológico

14,25

Mallorca

Mantonegro Can Majoral 2019 es un vino ecológico de Mallorca, 100% manto negro variedad autóctona. Un vino para el disfrute, con el sello de calidad, exigencia y elegancia de esta bodega mallorquina que tanto amamos.

EcológicoSin sulfitos añadidosNaturalVegano

Hay existencias

17,50

Mallorca

Son Llebre tinto Cati Ribot

BiodinámicoEcológicoVegano

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18,50

Mallorca

Los fundamentos, un vino sólido como una gran herencia

EcológicoVegano

Solo quedan 4 disponibles

37,50

Mallorca

Las mejores uvas de manto negro del año, un vino criado con mimo para disfrutar de un tacto único. Desconfío de la gente que no bebe es una frase atribuida a Winston Churchil.

 

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