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Ribas de Cabrera

Un vino tinto clásico hecho con la intención de alcanzar la excelencia. (Consultar para grandes formatos)

Vino  — Tinto
 — 2018
 — 0,75L|1,5L

Un vino tinto clásico hecho con la intención de alcanzar la excelencia. (Consultar para grandes formatos)

DenominaciónV.T. Mallorca
VariedadesManto negro 77%Syrah 23%
Características​Complejo — Concentrado — Estructurado — Potente

Alcohol

14,50%

Vinificación Y Crianza​

Vendimia manual y doble mesa de selección. Maceraciones largas para lograr una mayor extracción. Creado con uva de los mejores racimos maduros de las cepas más viejas de Mantonegro. La uva procedente de las viñas de 25 años de Syrah le aporta además estructura y profundidad. Crianza de 12 meses en barricas de 500 L (Mantonegro) y de 225 L (Syrah) de primer y segundo año de roble francés.

Suelo

Franco-Arenoso

Ver ficha completa.

Rango de Preciomás de 50€

Viña

Viña propia plantada en espaldera y vaso en Can Ribas. Suelos pobres y pedregosos de origen aluvional, su locaclización a los pies de la Serra de Tramuntana y la insularidad hacen de esta una viña singular

Tratamientos

Abono ecológico, azufre, cobre y piretrinas

Fermentación

Levadura industrial certificada ecológica

Filtrado

No

Clarificado

Proteína de levadura

Sulfitos Añadidos

<20 mg/l

Parámetros

SO2 T -<18 mg/l | PH - 3,85 | ATT 4,67 gr/l | Azúcar residual - 0,27 gr/l

Cerrar

2018
 — 0,75L|1,5L

51,95

Hay existencias

Bodega Ribas

Bodega histórica de Mallorca y de España creada en 1711. Forma parte de la asociación Grandes Pagos de España. El enraizamiento de Araceli y Javier en la tierra y la tradición es interpretado con la elegancia y la seriedad de sus vinos. Algunas de sus creaciones forman parte del subconsciente de los mallorquines y de muchos foráneos. Esta bodega se ha implicado con pasión y solidaridad en la recuperación de variedades minoritarias de Mallorca. Sus viejas viñas de premsal blanc y manto negro dan lugar a vinos muy reconocidos. Su terroir está formado por aluviones de la cercana Serra de Tramuntana, y es una mezcla de terrenos franco-arenosos con abundantes cantos rodados y gravas....

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