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Mantonegro

Una rareza irrepetible. Un vino para amateurs caprichosos.

Vino  — Tinto
 — 2017
 — 0,75L

Una rareza irrepetible. Un vino para amateurs caprichosos.

DenominaciónVino de España
VariedadesManto negro 100%
CaracterísticasAfrutado — Cálido — Glicérico — Potente

Alcohol

14,00%

Vinificación Y Crianza

Fermentación con triple pasta en barrica abierta usada de roble francés de 500L.

Suelo

Arcillo-Calcáreo

Ver ficha completa.

Rango de Precio20-30€

Viña

Espaldera

Tratamientos

Ecológicos

Fermentación

Espontánea

Filtrado

No

Clarificado

Bentonita

Sulfitos Añadidos

<20 mg/l

Parámetros

SO2 T -<20 mg/l | PH - 3,62| ATS 4,2 gr/l | Azúcar residual - 0 gr/l

Cerrar

2017
 — 0,75L

29,75

Agotado

Selva Vins

Carlos Rodríguez es el loco del garaje de Selva. Selva Vins hace realidad su pasión por vinificar variedades mallorquinas con la mínima intervención, que le lleva cada año a buscar las mejores uvas de sus proveedores, a los que conoce bien, pues lleva décadas en el mundo vinícola como viticultor. Se atreve con todo y más: ancestrales, dulces, claretes, orange wines… Cada año nuevos ensayos, nuevas variedades, nuevos coupages, tinajas, barricas de castaño, incontables depósitos de acero inoxidable...  Bienvenidos a la libertad del vino, bienvenidos al nuevo vino mallorquín. Carlos cultiva además una pequeña parcela de malvasía en Estellencs, en la  cara norte de la Sierra de Tramuntana, donde esta variedad lleva siglos dando vinos únicos como el  Malva, uno de los mejores blancos de Mallorca y el más allá....

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