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Joven de viñas viejas

La otra Ribera sin barricas ni tapujos

Vino  — Tinto
 — 2019
 — 0,75L

La otra Ribera sin barricas ni tapujos

DenominaciónRibera del Duero
VariedadesTempranillo 100%
Características​Amplio — Fresco — Goloso — Vivo

Alcohol

13,50%

Vinificación Y Crianza​

Vendimia en la primera quincena de octubre, despalillado sin estrujar. Fermentación de 10 a 15 días y maceración de 3 meses. Sin crianza

Suelo

Arena roja con cantos rodados

Ver ficha completa.

Rango de Precio10-20€

Viña

Finca ubicada en el municipio de La Aguilera con orientación N/NO a una altitud de 880 msn. Clima continental, planta en vaso con una producción de 1/1,5 kgrs/cepa.

Fermentación

Espontánea

Filtrado

no

Clarificado

no

Sulfitos Añadidos

no

Cerrar

2019
 — 0,75L

17,50

Hay existencias

Goyo García

Goyo García se define como «heredero de la historia del vino de la Ribera del Duero, de sus activos en forma de vides y de la cultura en forma de vino». Viñas muy viejas, uvas autóctonas y sus conocimientos. Sin enzimas, sin abusos de madera, sobre extracción ni sobre maduración... el vino se hace en la viña. «Con mi proyecto personal tengo la intención de restaurar el respeto por la tierra de mis antepasados y honrarlos elaborando vinos de la manera más ancestral, más natural y sincera». Cierto, los vinos de Goyo muestran una profunda visión y expresión del terroir y de la variedad (tempranillo, graciano, albillo mayor..); son vinos claros, limpios, elegantes, profundos, minerales, sin filtros... en fin, vinos de una calidad difícil de superar. ...

Mas info...

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