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Som Pubil 2018

Vino  — Tinto
 — 2018
 — 0,75L
DenominaciónVino de España
VariedadesEscursac 100%
Características​Especiado — Ligero — Mineral — Rústico

Alcohol

12,00%

Vinificación Y Crianza​

Vendimia manual, encubado a mano con grano entero. Fermentación en barrica abierta, crianza en barrica de 500L durante 4 meses

Suelo

Franco arcilloso

Ver ficha completa.

Rango de Precio10-20€

Viña

Rotes dels Cavallers. Espaldera y vaso

Tratamientos

Azufre, cobre, preparados biodinámicos 500 y 501, infusión de ortiga y cola de caballo

Fermentación

Espontánea

Filtrado

no

Clarificado

no

Parámetros

SO2 T -<30 mg/l | PH - 3,5| ATT 5,9 gr/l | Azúcar residual - 0 gr/l

Cerrar

2018
 — 0,75L

18,00

Hay existencias

Ve d'Avior de Cati Ribot

Ve d’Avior es el proyecto personal de Cati Ribot, que elabora en la bodega familiar Galmés i Ribot en Santa Margalida, al nordeste de Mallorca. Es una línea de vinos frescos, con poco alcohol, mínima intervención y sin sulfitos añadidos. Vinos fluidos y directos, expresivos y originales, de una gran calidad. Esta bodega se ha convertido en los últimos años en un laboratorio en el que un puñado de jóvenes viticultores y elaboradores se encuentran, gracias a la generosidad de Cati, para compartir y crear conjuntamente a partir de las variedades minoritarias de la isla. Entre ellos Oriol Artigues, Joan Rubió, Eloi Cedó, junto a  otros quizás menos conocidos pero igual de apasionados. Los vinos nacidos bajo el paraguas de Ve d'Avior («el tiempo pasado» en mallorquín) son la expresión más precisa del movimiento del vino natural en la isla. Vinos libres que nacen del conocimiento, el estudio y el empeño de Cati y su equipo, que incluye a padres e hija....

Mas info...

Cati Ribot y Eloi Cedó
NaturalSin sulfitos añadidosVegano

Agotado

18,95

Mallorca

Patatilla tinto Cati&Eloi es una maceración carbónica de tempranillo de Mallorca.

NaturalSin sulfitos añadidosVegano

Hay existencias

17,75

Mallorca

Blanco de muscat de Cati Ribot es un vino perfecto para maridaje con pescado frito (raya por ejemplo), salsas agridulces, calabazas y currys.

EcológicoSin sulfitos añadidosNaturalVegano

Agotado

19,15

Mallorca

Malvasia 2020 de Cati Ribot, en su proyecto Ve d'Avior, largamente esperado desde que su primera añada se vendió en apenas unas pocas semanas. Cómpralo ahora o te arrepentirás.

EcológicoSin sulfitos añadidosNaturalVegano

Agotado

22,99

Mallorca

Ancestral Malvasía 2019 de Cati Ribot Ve d'Avior, vino espumoso de método ancestral de la variedad malvasía de Mallorca.

EcológicoSin sulfitos añadidosNaturalVegano

Hay existencias

17,50

Mallorca

Son Llebre tinto Cati Ribot

Sin sulfitos añadidosEcológicoNaturalVegano

Agotado

16,95

Mallorca

Son Llebre 2020 blanco, vino natural de Mallorca a base de uva malvasía y la minoritaria recuperada giró ros.

— CREEMOS QUE TAMBIEN TE GUSTARÁN ESTOS VINOS —

NaturalSin sulfitos añadidosVegano

Hay existencias

17,75

Mallorca

Blanco de muscat de Cati Ribot es un vino perfecto para maridaje con pescado frito (raya por ejemplo), salsas agridulces, calabazas y currys.

Ecológico

Hay existencias

9,00

Mallorca

"Vi novell" de Puntrió 2021 es la representación mallorquina del "Beuajolais nouveau", vinos que se embotellan en noviembre para beber en los 3 meses siguientes, para apreciar la juventud y expresión de los vinos recién hechos.

Ecológico

14,25

Mallorca

Mantonegro Can Majoral 2019 es un vino ecológico de Mallorca, 100% manto negro variedad autóctona. Un vino para el disfrute, con el sello de calidad, exigencia y elegancia de esta bodega mallorquina que tanto amamos.

EcológicoSin sulfitos añadidosNaturalVegano

Hay existencias

17,50

Mallorca

Son Llebre tinto Cati Ribot

BiodinámicoEcológicoVegano

Hay existencias

18,50

Mallorca

Los fundamentos, un vino sólido como una gran herencia

EcológicoVegano

Agotado

37,50

Mallorca

Las mejores uvas de manto negro del año, un vino criado con mimo para disfrutar de un tacto único. Desconfío de la gente que no bebe es una frase atribuida a Winston Churchil.

 

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