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Petjades

La variedad callet en otra de sus expresiones ligeras, con rica fruta y una profundidad poética

Vino  — Tinto
 — 2018
 — 0,75L

La variedad callet en otra de sus expresiones ligeras, con rica fruta y una profundidad poética

DenominaciónVino de España
VariedadesCallet 100%
Características​Afrutado — Fresco — Ligero — Profundo

Alcohol

11,50%

Vinificación Y Crianza​

Vendimia manual, mesa de selección, fermentación en barrica abierta y crianza de 4 meses en barricas de roble de 300L

Suelo

Franco arcilloso

Ver ficha completa.

Rango de Precio10-20€

Viña

Rotes dels Cavallers. Espaldera y vaso

Tratamientos

Azufre, cobre, preparados biodinámicos 500 y 501, infusión de ortiga y cola de caballo

Fermentación

Espontánea

Filtrado

Clarificado

no

Sulfitos Añadidos

Parámetros

SO2 T -<30 mg/l | PH - 3,4| ATT 5,2 gr/l | Azúcar residual - 0 gr/l

Cerrar

2018
 — 0,75L

14,95

Hay existencias

Galmés i Ribot

La familia Ribot-Galmés embotella sus vinos desde 1997 en una zona de larga tradición vitícola como es el nordeste de Mallorca. Si la apuesta inicial de aquellos años consistió en la plantación de variedades internacionales combinadas con las clásicas mallorquinas premsal y callet, la intuición de la actual gerente, Cati Ribot, la puso pronto sobre el camino de la experimentación con variedades minoritarias autóctonas, algunas en proceso de autorización. Así, los vinos de esta bodega reflejan como los de ninguna otra el tránsito desde la tradición de vinos técnicos de calidad, siempre ecológicos y con materia prima excelente, hacia la experimentación muy temprana de nuevas formas de vinificación. Nuevas variedades, nuevos horizontes. Margalida, su vino de entrada , están entre los mejores en cuanto a relación calidad-precio de Mallorca, y el resto de su gama, Som y Petjades, son vinos que transmiten esencia y trabajo bien hecho. (Ver bodega Ve d'Avior, de Cati Ribot para adquirir la nueva línea de vinos naturales.)...

Mas info...

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Un blanco para disfrutar solo o con comidas ligeras, de sabor suave.

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EcológicoSin sulfitos añadidosNaturalVegano

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Mallorca

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