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Buc

Un vino con carácter, de corte clásico y profundo

Vino  — Tinto
 — 2016
 — 0,75L

Un vino con carácter, de corte clásico y profundo

DenominaciónD.O. Binissalem
Características​Aromático — Equilibrado — Especiado — Redondo — Rústico

Alcohol

14,00%

Vinificación Y Crianza​

Fermentación de 3 semanas a 20ºC. Crianza de 12 meses en barrica de roble francés de 225L

Suelo

Call vermell

Ver ficha completa.

Rango de Precio10-20€

Viña

Can Xenoi. Espaldera

Tratamientos

Abono de buey, caldo bordelés

Fermentación

Espontánea

Filtrado

no

Clarificado

no

Sulfitos Añadidos

Parámetros

SO2 T - 35 mg/l | PH - 3,2 | ATS 4,7 gr/l | Azúcar residual - 0,6 gr/l

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2016
 — 0,75L

16,75

Hay existencias

Jaume de Puntiró

Pere Calafat es la actual cabeza pensante de la bodega Jaume de Puntiró, histórica casa del pueblo de Santa Maria en plena DO Binissalem, que en el año 2020 celebraba su 40° aniversario. Pionera en la viticultura ecológica desde los tempranos años 90, esta bodega ha sido siempre un referente de los vinos de calidad, elaborados con vinificaciones tradicionales en base a la premsal blanc, la manto negro y la callet combinadas a menudo con las internacionales merlot y cabernet sauvignon. Pere Calafat es un payés sabio que cuida de su viñas viejas y jóvenes y que además organiza en su bodega durante todo el año eventos culturales de poesía, teatro y arte gráfico. Es también autor de la obra sobre el léxico mallorquín de la viña y el vino Vinyòvol (Documenta Balear, 2017), palabra que equivale en mallorquín a «guardián de la viña»....

Mas info...

Ecológico

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9,00

Mallorca

"Vi novell" de Puntrió 2021 es la representación mallorquina del "Beuajolais nouveau", vinos que se embotellan en noviembre para beber en los 3 meses siguientes, para apreciar la juventud y expresión de los vinos recién hechos.

Ecológico

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Un rosado de manto negro para el placer de un vino refrescante con pura fruta. Amicamat rosado es uno de los mejores rosados de Mallorca.

EcológicoSin sulfitos añadidosNatural

Mallorca

Ancestral de Puntiró, vino espumoso suave, pura fruta de Mallorca.

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EcológicoVegano
Club Vinivora

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Blanco de muscat y premsal de Cati Ribot es un vino perfecto para maridaje con pescado frito (raya por ejemplo), salsas agridulces, calabazas y currys.

Ecológico

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9,00

Mallorca

"Vi novell" de Puntrió 2021 es la representación mallorquina del "Beuajolais nouveau", vinos que se embotellan en noviembre para beber en los 3 meses siguientes, para apreciar la juventud y expresión de los vinos recién hechos.

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Mallorca

Mantonegro Can Majoral 2019 es un vino ecológico de Mallorca, 100% manto negro variedad autóctona. Un vino para el disfrute, con el sello de calidad, exigencia y elegancia de esta bodega mallorquina que tanto amamos.

EcológicoSin sulfitos añadidosNaturalVegano

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Mallorca

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BiodinámicoEcológicoVegano

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Mallorca

Los fundamentos, un vino sólido como una gran herencia

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Solo quedan 4 disponibles

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Mallorca

Las mejores uvas de manto negro del año, un vino criado con mimo para disfrutar de un tacto único. Desconfío de la gente que no bebe es una frase atribuida a Winston Churchil.

 

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