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Amaltea negre

Un vino de corte clásico inigualable en calidad entre los de su precio

Vino  — Tinto
 — 2017
 — 0,75L

Un vino de corte clásico inigualable en calidad entre los de su precio

DenominaciónD.O. Penedès
VariedadesCabernet SauvignonMerlotSyrah
Características​Aromático — Complejo — Consistente — Redondo

Alcohol

14,70%

Vinificación Y Crianza​

Merlot de altura del Pla de Manlleu que se vendimia a mitad de octubre. La crianza se realiza durante 10 meses en barricas de roble húngaro

Suelo

Arcilloso calcáreo, pobre y pedregoso

Ver ficha completa.

Rango de Preciomenos de 10€

Tratamientos

preparados biodinámicos 500 y 501

Fermentación

levadura propia

Filtrado

Clarificado

bentonita

Sulfitos Añadidos

Parámetros

SO2 T - 52 mg/l | PH - 3,48 | ATS 4 gr/l | Azúcar residual - 1 gr/l

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Loxarel Viticultors

Loxarel es seguramente la bodega más innovadora y vanguardista del Penedès. Agricultura biodinámica, creaciones originales, pioneros en vinos orange y ancestrales, así como también en el uso de tinajas para vinificación al estilo georgiano. Sus vinos son de  un alto nivel técnico y expresan la esencia de su paisaje, especialmente a través de sus xarel·los, que elaboran en muy diversas formas y que son sin duda la bandera de la bodega a la que, por cierto, da nombre la variedad. Todos sus espumosos se inscriben además bajo el paraguas de la DO Penedès / Clàssic Penedès, una de las primeras escisiones que sufrió el mundo del cava y que garantiza una mayor calidad a través de normas como la obligatoriedad de certificación ecológica, la crianza mínima de 15 meses y la propiedad de la viña, entre muchas otras. Se trata de una gran bodega familiar muy dinámica en la que encontramos calidad y buen precio, así como algunas de las preciadas joyas de nuestra tienda  como son el tinto 790 Pecats o el espumoso sin degüelle 109 Mesos....

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