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Rouge

Vin de soif, vino de trago largo, vino rojo y no tinto por su carmínluminoso y su bebilidad

Vino  — Tinto
 — 2018
 — 0,75L

Vin de soif, vino de trago largo, vino rojo y no tinto por su carmínluminoso y su bebilidad

DenominaciónD.O. Montsant
BodegaVins Nus
VariedadesGarnacha 90%Trepat 10%
Características​Afrutado — Aromático — Fresco — Jugoso

Alcohol

13,00%

Vinificación Y Crianza​

Vendimia primera quincena de octubre. Maceración con uva entrera y raspón. Crianza en tinas de acero y ámforas de gres.

Suelo

Calcáreo racorell

Ver ficha completa.

Rango de Precio10-20€

Viña

Procendente de dos viñedos enfrentados a ambos lados del valle a casi 800 msnm, entre el camí del Monstsant al este y la Gritella al oeste.

Tratamientos

ecológicos

Fermentación

Espontánea

Filtrado

no

Clarificado

no

Parámetros

SO2 L -<13 mg/l | PH - 3,1| ATT 6,2 gr/l | Azúcar residual - gr/l

Cerrar

2018
 — 0,75L

14,30 12,87

Hay existencias

Vins Nus

Los vinos de Alfredo Arribas y sus dos proyectos, Siuralta (Montsant) e Instabiles (Priorat), son alucinantes. Otro obsesionado por la perfección, la finura y la elegancia. En la zona norte de las dos denominaciones los terroirs se confunden:  a entre 500 y 800 m de altura llueve más del doble que en las zonas tradicionales y la temperatura difiere hasta en 5º C. Producciones de entre 1000 y 3000 botellas son  las conclusiones de este arquitecto. Son vinos profundos, ricos en aromas especiados, delicados y diferentes en sus parámetros a buena parte de los registros que atesora nuestra memoria enológica. En lugar de la tradicional estructura tánica, la acidez constituye su columna vertebral. Todo mediante vinificaciones no intervencionistas,  trabajando de forma natural, sin ninguna adición de SO2 ni de otras substancias químicas. Vinos de bandera gastronómica....

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