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Missatge en una ampolla

La Macabeu tal cual, con una elaboración magistral

Vino  — Blanco
 — 2018
 — 0,75L

La Macabeu tal cual, con una elaboración magistral

DenominaciónD.O. Penedès
VariedadesMacabeu 100%
Características​Afrutado — Aromático — Fresco — Herbáceo

Alcohol

11,00%

Vinificación Y Crianza​

Desrrapado y prensado sin maceración y crianza de 5 meses con un 5% de hollejos y raspón, sobre lías totales.

Suelo

Calcáreo

Ver ficha completa.

Rango de Precio10-20€

Viña

2 hectáreas soleadas plantadas por el abuelo de Amós en una colina de La Múnia en Castellví de la Marca. Orientación de las hileras este-oeste en espaldera. Marcaje de plantas más vigorosas para poda individualizada. Cubierta vegetal y rendimiento de 3000 Kg/ha.

Tratamientos

Ecológicos en dosis biodinámicas

Fermentación

Levaduras autóctonas y fermentación lenta

Filtrado

no

Clarificado

no

Sulfitos Añadidos

no

Cerrar

Amós Bañeres

Socio de Els Vinyerons Vins Naturals, Amós elabora vinos bajo su propia firma personal. Se trata de vinos únicos salidos de vinificaciones complejas, reflexionadas y provenientes de parcelas seleccionadas por su edad y situación y que son cuidadas con mimo por su autor y guardián. El Penedès más selecto en manos de un loco apasionado. ....

Mas info...

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