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G.G.V. Reserva Especial

El indultado. Cuando el arte alcanza la gastronomía

Vino  — Tinto
 — 2012
 — 0,75L

El indultado. Cuando el arte alcanza la gastronomía

VariedadesTempranillo 100%
CaracterísticasAfinado — Elegante — Estructurado — Fino — Mineral — Profundo

Alcohol

13,50%

Vinificación Y Crianza

Este vino proviene de una selección especial de sus fincas. Todos los años y tras los habituales años de crianza en el calado de piedra, Diana y Goyo catan a ciegas todas las barricas que contienen vino con tres años de envecimiento. Eligen tan solo dos de ellas, las más especiales, y las indultan. Este vino reposará dos años más, cinco en total.

Ver ficha completa.

Rango de Preciomás de 50€

Filtrado

no

Clarificado

no

Sulfitos Añadidos

no

Cerrar

2012
 — 0,75L

83,95

Solo quedan 2 disponibles

Goyo García

Goyo García se define como «heredero de la historia del vino de la Ribera del Duero, de sus activos en forma de vides y de la cultura en forma de vino». Viñas muy viejas, uvas autóctonas y sus conocimientos. Sin enzimas, sin abusos de madera, sobreextracción ni sobremaduración... El  vino se hace en la viña. «Con mi proyecto personal tengo la intención de restaurar el respeto por la tierra de mis antepasados y honrarlos elaborando vinos de la manera más ancestral, más natural y sincera». Cierto, los vinos de Goyo muestran una profunda visión y expresión del terroir y de la variedad (tempranillo, graciano, albillo mayor...); son vinos claros, limpios, elegantes, profundos, minerales, sin filtros... En fin, vinos de una calidad difícil de superar....

Mas info...

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